Der Gewässerschutzbeauftragte des Zürcher Bauernverbands Edi Müller bei Peter Pfändler. Seit Jahren setzt er sich für den Schutz von Wasser und Umwelt in der Landwirtschaft ein und steht im Spannungsfeld zwischen ökologischen Anforderungen und bäuerlicher Praxis. Mit viel Fachwissen und Engagement begleitet er Betriebe bei der Umsetzung nachhaltiger Lösungen. Auch heute ist Müller weiterhin im Einsatz für saubere Gewässer – ans Aufhören denkt er nicht.
